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近期國內物價持續上漲，連雞蛋都面臨缺貨危機價格大幅上漲，為了關心縣內各級學校營養午餐供應現況，苗栗縣長鍾東錦1日上午赴頭份市建國國小視察，並陪小朋友一起吃午餐。針對部分縣市有廚工短缺問題，有家長關心偏鄉學校廚工是否不足？鍾東錦表示，偏鄉學校的廚工和學校、小朋友都有深厚感情，應該不會大量離職，縣府也會注意這個問題，如果有發生將會妥善處理，不會影響到師生權益。

苗栗縣各級學校開學後，營養午餐因國內物價上漲而有所影響，目前苗栗縣一般學校每名學童每天營養午餐費是45元，偏鄉中小學補助提高至62元，縣府教育處推動多校一起聯合採購，以提高數量的方式，來減輕通貨膨脹對營養午餐採購食材上的影響。

鍾東錦說，物價上漲，縣府也會有所反應，縣府及各級民代都對小朋友的營養午餐非常重視，小朋友吃午餐是否感到幸福，這點是非常重要的，原則是盡可能以在地食材，配合中央的政策，例如去年中央喊出班班吃石斑，多數小朋友都有吃到石斑，今年縣府也會努力，每個月讓小朋友們吃1次石斑。

鍾東錦說，目前大家對蛋的問題會比較緊張，由於學校的採購量比較大，為了避免與其他消費者排擠，可以考量略為減少吃蛋次數，讓市場的流通性更好，雖然市場上仍可以買得到蛋，只是量可能不像以前充足，小朋友很需要蛋的營養，不管在學校或是回到家，都應該可以吃到蛋，明年縣府加碼補貼營養午餐後，可以讓小朋友們吃得更幸福，希望各校長能夠幫小朋友顧好營養午餐。